Comment calculer le prix de son vin au négoce ?

Beaujolais : tenir bon face au négoce

Vendredi dernier (25 septembre 2015) a eu lieu une manifestation de viticulteurs dans le Beaujolais. 300 d’entre-eux se sont réunis devant le bâtiment de la Sous-Préfecture, dans le calme, après l’appel de la FDSEA et de la section des Jeunes agriculteurs. Cette manifestation avait, comme toile de fond, le début des « négociations » autour des prix de vente des AOC Beaujolais Nouveau et Beaujolais Villages Nouveau. Avec des premiers prix exprimés à 180€/hl de Beaujolais et 200 €/hl de Beaujolais Villages, et des rendements beaucoup plus faibles que lors « d’années normales », on peut dire que les négociations pour le millésime 2015 […]