Le Beaujolais Nouveau 201

Digressions autour du Beaujolais Nouveau 2015

En préambule, laissez-nous vous rappeler que la date de sortie du Beaujolais Nouveau 2015 est, cette année, fixée au 19 novembre à 00h00 ! Comme tous les ans, c’est le troisième jeudi de novembre qui marque la date du déblocage du Beaujolais Nouveau ! Si vous en trouvez dans le commerce avant cette date (notamment le mercredi 18), n’hésitez pas à photographier le truc et à nous en envoyer la photo sur notre page Facebook. On est vachement intéressés par tout ça. C’est inutile de nous le dire, on le sait ! Le Beaujolais Nouveau a une mauvaise réputation et […]

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Comment calculer le prix de son vin au négoce ?

Beaujolais : tenir bon face au négoce

Vendredi dernier (25 septembre 2015) a eu lieu une manifestation de viticulteurs dans le Beaujolais. 300 d’entre-eux se sont réunis devant le bâtiment de la Sous-Préfecture, dans le calme, après l’appel de la FDSEA et de la section des Jeunes agriculteurs. Cette manifestation avait, comme toile de fond, le début des « négociations » autour des prix de vente des AOC Beaujolais Nouveau et Beaujolais Villages Nouveau. Avec des premiers prix exprimés à 180€/hl de Beaujolais et 200 €/hl de Beaujolais Villages, et des rendements beaucoup plus faibles que lors « d’années normales », on peut dire que les négociations pour le millésime 2015 […]

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Crise : cours des vins du Beaujolais vendus au négoce septembre 2015

Cours officiels des vins du Beaujolais au négoce 18/09/2015

On vous dit depuis des années maintenant que le vignoble Beaujolais est en crise. Mais nous n’avions jamais encore, jusque là néanmoins, révélé les chiffres. Un oubli, sûrement. Parce que nous n’avons rien à cacher à ce sujet. Pour que l’activité de vigneron soit rentable au négoce, il faut que le producteur se voit acheter son vin à un prix moyen supérieur à 220 € les 100 litres (l’hectolitre). Sous ce prix moyen, il perdra de l’argent en travaillant. Au-dessus, il en gagnera un peu. Le tarifs sont exprimés à l’hectolitre. Cours officiels des Crus du Beaujolais Brouilly 2014 : […]

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Crise : le Beaujolais en mutation. Synthèse des chiffres de l'observatoire du vignoble 2014

Observatoire du vignoble 2014 : le Beaujolais en mutation

Tous les ans depuis 2005, la Chambre d’Agriculture du Rhône met à jour les données recueillies par et pour l’Observatoire du Vignoble. Il est alors possible à tout un chacun de mesurer l’évolution du vignoble Beaujolais et la manière dont il entre en mutation. Nous cherchions à obtenir ces chiffres depuis de nombreux mois, sans succès. Comment aurions-nous pu imaginer un seul instant que la Chambre d’Agriculture avait de telles données en sa possession, quand les instances officielles du Beaujolais ne partagent absolument rien et que les demandes de renseignements restent lettres mortes ? Pire : le site internet de […]

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Cave enterrée Harnois : déco du plus bel effet

Cave à vin : astuce déco intéressante

En ce moment dans le domaine viti-vinicole, on est saturé d’informations. Vous ne les voyez sûrement pas passer, mais nous pouvons vous assurer que celles-ci ne s’arrêtent jamais. On nous parle de la qualité du millésime 2015, oui. Et puis des manifestations de viticulteurs, du cours du vin qui s’effondre, de l’évolution du Beaujolais en temps que vignoble, de, de, et de. Alors aujourd’hui, pour nous changer un peu les idées, on vous propose de découvrir un truc rigolo et surprenant. Il s’agit… non pas d’une méthode pour conserver son vin dans de bonnes conditions mais d’une astuce déco intéressante […]

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Beaujolais vendanges 2015 : des raisins du cépage Gamay tout juste récoltés

Vendanges 2015 : c’est fini (chez nous).

Hier, notre petite exploitation viticole du Beaujolais a mis un point final aux vendanges 2015. Tout du moins à la récolte. Car oui, il nous reste encore du travail dans le cuvage ! Autant vous dire que nous sommes ravis par cette (petite) récolte. Le millésime 2015 s’annonce particulièrement… parfait ! Nous pouvons désormais en juger, maintenant que les raisins sont en train de fermenter dans nos cuves. Certes, nous n’étions vraiment pas optimistes quant à la possibilité de réaliser de bons vins, voilà quelques semaines lorsque la sécheresse et la canicule brûlaient tout à vue d’œil. Mais tout s’est […]

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Actualités : Le millésime 2015 en Beaujolais sera-t-il parfait ?

Beaujolais : le millésime 2015 sera-t-il parfait ?

Voilà plusieurs semaines, nous nous affolions (à juste titre) des effets de la canicule combinés à ceux de la sécheresse sur la vigne ! Celle-ci se détériorait de jour en jour. Néanmoins, aujourd’hui que les vendanges ont commencé, nous sommes en droit de nous poser une nouvelle question : en Beaujolais, le millésime 2015 sera-t-il parfait ? L’état sanitaire de la vigne est incroyable et les petites pluies du mois d’août ont permis à la vigne de récupérer de la sécheresse. Selon les années, il arrive que les raisins soient couverts d’une couche de pourriture (qui n’altère pas, ou peu, […]

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